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Bäckerei Hedrich

Winkelser Straße 53 * 97688 Bad Kissingen
Hausener Straße 4 * 97688 Bad Kissingen
0971 4241
[email protected]

Beste Zutaten. Echtes Handwerk.

Seit über 40 Jahren backen wir mit viel Liebe und Leidenschaft. Wir, das sind Christa und Bäckermeister Heribert Hedrich und Team in den Bad Kissinger Stadtteilen Hausen und Winkels. 


Keine Geheimrezepte: mit besten Zutaten und der nötigen Zeit bei der Herstellung backen wir, was das Herz begehrt: verschiedene Brot- und Brötchensorten, süße und herzhafte Teilchen, Kuchen, kalte und warme Snacks - bei uns finden Sie alles, was Sie für ein leckeres Frühstück, die Brotzeit oder das Abendbrot brauchen. 

Langeweile gibt es bei uns nicht: wir probieren immer wieder Neues aus, um unser Angebot abwechslungsreich zu halten. Auch zu saisonalen Anlässen lohnt sich ein Besuch bei uns: Osterbrot, Erdbeerkuchen, Zwiebel- und Zwetschgenplootz, Plätzchen - und natürlich unsere prämierten Stollen, die sogar über den Landkreis Bad Kissingen hinaus bekannt sind!

Sie planen eine Feier oder Veranstaltung? Mit unseren appetitlichen Knusperstangen, Pikantini und Laugenteilchen und vielen anderen Leckereien machen Sie alles richtig! 

Kleine Alltags-Flucht: unser gemütliches Café in Winkels lädt zu einer kleinen Auszeit ein. Genießen Sie einen Kaffee bei Backstubenduft und lassen Sie für einen Augenblick die Seele baumeln.

Übrigens: wenn zuhause mal etwas ausgegangen ist, finden Sie bei uns das Nötigste und darüber hinaus auch jede Menge Lesestoff.  

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir denken nicht nur, dass wir gut sind, wir wissen es!

Der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks hat unsere Backwaren getestet:

  • BUTTERCROISSANT sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
  • BUTTER-DINKELCROISSANT sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
  • LAUGENCROISSANT sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
  • ROGGENMISCHBROT sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
  • SONNENBLUMENKERNBROT sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • DINKELVOLLKORNBROT sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • FEINES SCHROTBROT sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • VITALBROT sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • KORNKRUSTE MIT LEINSAAT sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • FINNENBROT sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • KÜRBISKERNBROT gut (geprüft am 14.05.2024)
  • NASSGELAIBTES MIT KÜMMEL sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • NASSGELAIBTES sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • KLOSTERBROT sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
  • BAGUETTE gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • POM-BAGUETTE sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • KÖRNERBAGUETTE sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
  • PFEFFERBREZEL sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • LAUGENBREZEL sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • LAUGENGEBÄCK sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • FRÜHLINGSBRÖTCHEN sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • KORNSPITZ gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • ROGGENBRÖTCHEN gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • KIPF sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • KORNKRÜSTCHEN sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • POM-BAGUETTEBRÖTCHEN gut (geprüft am 14.05.2024) 
  • DINKELVOLLKORNBRÖTCHEN sehr gut (geprüft am 14.05.2024) 


  • KLOSTERBROT sehr gut (geprüft am 18.11.2023)
  • QUARKSTOLLEN MIT SULTANINEN sehr gut (geprüft am 16.11.2023)
  • QUARKSTOLLEN MIT SCHOKOTROPFEN sehr gut (geprüft am 16.11.2023)
  • MEISTERSTOLLEN gut (geprüft am 16.11.2023)
  • BUTTERSTOLLEN sehr gut (geprüft am 16.11.2023) 
  • ADVENTSSTOLLEN gut (geprüft am 16.11.2023) 
  • KASTENWEISSBROT gut (geprüft am 07.06.2023)
  • KLOSTERBROT gut (geprüft am 07.06.2023)
  • FEINES SCHROTBROT sehr gut (geprüft am 07.06.2023)
  • SONNENBLUMENKERNBROT sehr gut (geprüft am 07.06.2023)
  • LAUGENBAGUETTE gut (geprüft am 07.06.2023) 
  • BUTTER-DINKELCROISSANT sehr gut (geprüft am 07.06.2023) 
  • LAUGENCROISSANT sehr gut (geprüft am 07.06.2023) 
  • BUTTERCROISSANT sehr gut (geprüft am 07.06.2023) 
  • NASSGELAIBTES MIT KÜMMEL sehr gut (geprüft am 04.05.2023)
  • NASSGELAIBTES sehr gut (geprüft am 04.05.2023)
  • KORNKRUSTE MIT LEINSAAT sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • ROGGENMISCHBROT  sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • KÜRBISKERNBROT sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • FINNENBROT sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • VITALBROT sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • DINKELVOLLKORNBROT sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • KÖRNERBAGUETTE sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • POM-BAGUETTE sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • ROGGENBRÖTCHEN gut (geprüft am 04.05.2023)
  • KORNKRÜSTCHEN sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • KIPF sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • MEHRKORNBRÖTCHEN sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • FRÜHLINGSBRÖTCHEN sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • LAUGENGEBÄCK sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • LAUGENBREZEL sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • DINKELVOLLKORNBRÖTCHEN sehr gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • KARTOFFELBRÖTCHEN gut (geprüft am 04.05.2023) 
  • KAISERBRÖTCHEN gut (geprüft am 04.05.2023)

Für Sie da - unsere Öffnungszeiten

Winkelser Straße 53, 97688 Bad Kissingen

Montag 06:00 – 12:30 Uhr

Dienstag 06:00 – 12:30 Uhr, 14:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch 06:00 – 12:30 Uhr, 14:00 – 18:00 Uhr
Donnerstag 06:00 – 12:30 Uhr, 14:00 – 18:00 Uhr
Freitag 06:00 – 12:30 Uhr, 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag 06:00 – 12:30 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen


Hausener Straße 4, 97688 Bad Kissingen

Montag 06:30 – 12:30 Uhr

Dienstag 06:30 – 12:30 Uhr, 14:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch 06:30 – 12:30 Uhr, 14:00 – 18:00 Uhr
Donnerstag 06:30 – 12:30 Uhr, 14:00 – 18:00 Uhr
Freitag 06:30 – 12:30 Uhr, 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag 06:30 – 12:30 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen